Ferme de la Viennette - La Barbarine

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Ferme de la Viennette

Etablissement et Services d’Aide par le Travail situé à Montret (71).
Cet établissement accueille 73 travailleurs en situation d’handicap.

Entre autres l’ESAT propose : Une activité de Maraîchage,une activité de travaux de la ferme (elevage d’escargots et vollailes) et une activité de transformation agro-alimentaire (création des recettes, mise en bocaux, étiquettage, etc.).

Les produits

Escargotine

4,10€

Mousse d’escargot idéale pour l’apéritif

Escargotine à la provencale

5,75€

Mousse d’escargot à la provençale, idéale pour l’apéritif

Escargots au court bouillon

14,80€

Egouter-les et préparez avec la recette de votre choix.

Escargots à la Viennettoise

11,70€

Une recette d’escargots prête à déguster.

Escargots à la Flamoise

11,70€

Escargots à la crème de poireau

Escargots en meurette

11,10€

Escargots en meurette

Terrine escargots

A servir avec un bon pain maison.

Rillettes de canard

6,30€

A déguster sur une tranche de pain de campagne

Crème de cassis

19,35€

A déguster avec du vin blanc (kir), du champagne (kir royal) avec modération ou de l’eau.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne

code de la santé publique, art. L. 3342-1 et L. 3353-3