Charcuterie familiale crée en 1973 et situé à Moutaine dans le Jura, à 10 minutes de Salins les Bains en direction de Champagnole.
La maison Thaurin est spécialisée dans la préparation charcutière des jambons, saucissons et autres spécialités charcutières de Franche Comté.
La sélection rigoureuse des viandes ainsi que le savoir faire familial et la technique de séchage naturel de certains produits constituent depuis plus de 47 ans la base de leur secret de fabrication.
Les produits sont façonnées de manière artisanale dans leurs ateliers sont produits sans colorant ni ajout de conservateurs.